Malzemeler
2 adet kabak
1 çay bardağı un
1 su bardağı süt
yarım limon
1 yumurta
dereotu
1 kaşık yağ
yeteri kadar tuz
Kabakları güzelce yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Yağı tencereye koyun ve unu kavurun. Kabakları ilave edin, 5-10 dakika unla beraber çevirin. 1 bardak süt, tuzunu ve kıvam bağlayacak kadar su koyup kaynatın. Dereotunu ince kıyıp ilave edin. 15-20 dakika pişirip yumurtayı ve limon suyunu çırpın, çorbdan bu karışıma kaşıkla biraz karıp ılıtın. Yavaş yavaş tekrar çorbaya dökün. Dereotu ile süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder