Yarım kilo yağsız kıyma-2 su bardağı ince bulgur-1 adet kuru soğan-karabiber,toz kırmızı biber-yarım tutam maydonoz-1 çorba kaşığı margarin-1 tatlı kaşığı salça-3 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Geniş bir kapta bulgur, salça ve baharatları karıştırın-kıvamı için elimizle bulguru ovalayın-ardından soğanı rendeleyip ekleyin-peşinden yağsız kıymayı da ekleyip iyice yoğurun-Karışımdan fındık büyüklüğünde köfteler yapın
Ayrı bir tencerede margarini eritin, salçasını ve suyunu ekledikten ve kaynattıktan sonra hazırladığınız köfteleri tencereye dökün-köfteler pişinceye kadar pişirin. Servis tabaklarına aldığınız yemeğin üzerine kıyılmış maydonoz ilave ederek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder