Hürriyet;

19 Ekim 2010 Salı

Çingene Böreği

MALZEMELER:


1 kavanoz konserve közlenmiş kırmızı biber-250 gr beyaz peynir-1 demet maydonoz-haşlanmış 4 adet yumurta sarısı-1 yemek kaşığı sıvı yağ-tuz.

HAZIRLANIŞI:

250 gr beyaz peynir-1 demet maydonoz-haşlanmış 4 adet yumurta sarısı-1 yemek kaşığı sıvı yağ-tuzu  birlikte karıştırılarak bir harç hazırlanır.Bu karışımdan közlenmiş biberlerin içine doldurulur ve biberleri teflon tavada az yağda kızartılarak servis yapılır.



Hiç yorum yok: