4 adet patates-3 adet havuç-4 kaşık sarımsaklı yoğurt-3 kaşık mayonez-yarım su bardağı konserve bezelye-6 adet sosis-karabiber,tuz yarım demet maydonoz-4 kaşık z.yağı
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin-tuzunu,karabiberini ekleyip karıştırın-borcama karışımı bastırarak döşeyin-üzerini düzleştirin-havucu rendeleyin, yağda haşlayın ve biraz tuz ekleyip soğumaya bırakın-sosisleri yuvarlak kesip,patatesin üzerine tane tane yerleştirin-üzerine bezelyeyi yayıp tekrar yüzeyini düzleştirin-mayonezi ve havucu birlikte karıştırıp sosis ve bezelyenin üzerine yayın-son olarak sarımsaklı yoğurdu üzerine sürün-buz dolabında 4 saat bekletin-çıkartıp kare kare dilimleyin-üzerini kıyılmış maydonozla süsleyin.Patateslerin yapışmaması için tepsiyi yağlamayı unutmayın.karışımları kat kat yerleştirin Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder