Bahçıvan Kebabı

Malzemeler:

1 kg kuşbaşı dana veya kuzu eti, 6 çorba kaşığı margarin, 2 havuç(dilimlenmiş), 4 domates(küçük doğranmış), 1/2 kg arpacık soğan(büyün soyulmuş), 1 bardak bezelye, tuz, kırmızı biber(arzuya göre)       1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:
Margarin'de etleri kavurun.Havuçlerı ilave edip tencereyi sıkıca kapatın.Arada bir sallıyarak ağır ateşte 1 saat pişiriniz.Domatesleri, soğanı, bezelyeleri tuz ve kırmızı biberi katın.1/2 saat daha pişirin.Lüzum görürseniz birazsıcak su ilave edin.Etler pişince dereotu serpip servis yapınız.Afiyet Olsun