• 5 su bardağı su veya et suyu
• 50 gram margarin
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz
• 2 yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
Yayla çorbası tarifi
Pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra yavaş ateşte 5 bardak suyla pişirilir. . Yumurta sarısı ile yoğurt çırpılır. Pişmiş aşın içine ilave edilir karıştırmaya devam edilir yoğurdun kesilmemesi için karıştırmak gereklidir.ayrı bir tavada yağı eritilir nanesi biraz yakıldıktan sonra hazırlanan çorba karışımına boşaltılır.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder