2 adet enginar-1 çorba kaşığı un-1 çorba kaşığı tereyağı-2 su bardağı et suyu-2 su bardağı su-yarım demet dereotu-1 adet limon- 4-5 dal maydonoz-tuz-karabiber
Enginarları limon suyu katılmış 2 bardak suda haşlayıp çıkarın -unu tereyağında kavurun-sıcak et suyunuda haşlama suyuna ilave ederek kaynatmaya devam edin-Enginarları ve dereotunu doğrayıp kaynamakta olan karışıma ilave edin-tuz ve karabiberi ekleyin-tavada eritilmiş yağ ve maydonozla servise hazırlayın.Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder