1 adet haşlanmış enginar-1 adet göbek marul-1 adet domates-yarım demet maydonoz-1 adet salatalık-2 dal taze soğan-yarım limon-2 çorba kaşığı z.yağı-tuz
HAZIRLANIŞI
Enginarları limonlu suda haşlayıp suyunu dökün-domates,salatalık ve enginarı ince ince doğrayın-en geniş marul yaprağını ayırdıktan sonra geri kalan marul, taze soğan ve maydonozun yarısını doğrayıp, domates,enginar ve salatalık karışımı ile birlikte tamamını karıştırın-ayırdığınız en geniş marul yaprağını servis tabağına alın-hazırladığınız karışımı yaprağın üzerine dökün-z.yağı,tuz ve limon suyunu çırptıktan sonra ekleyin-tabağın boş kalan kısımlarını geriye kalan maydonoz,limon ve domatesle süsleyin.Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder