MALZEMELER
1 kg yufka (5-6 adet)- 3 orta boy patates-1 bağ ıspanak-1 adet kuru soğan-yarım tutam maydonoz-tuz-karabiber-salça.
HAZIRLANIŞI
Soğanları kavurun- salçasını ekleyin-patatesleri rendeleyip-ıspanakları da doğrayıp soğanın içine ilave edin-bir süre daha kavurun-baharat ve tuzunu ilave edin-tepsinizin içini yağlayın.birinci yufkadan sonra içine hazırladığınız karışımdan ilave edin.bu işlemi her kata olmak üzere uygulayın en son kapak katının üstüne sıvıyağ ve yoğurt karışımını sürerek fırında pişirin kızardığında fırından çıkartıp sıcak servis yapın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder