1.kg kuzu pirzolası-1 çay kaşığı tuz-karabiber-1 su bardağı ayçiçeği yağı-1 su bardağı un-3 adet yumurta(yarım çay bardağı su ile çırpılmış)-1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi veya galeta unu
HAZIRLANIŞI
Pirzolaların üzerine tuz ve biberi serpin-yumurta yağ ve su karışımını çırparak hazırlayın-pirzolaları sırasıyla una yumurtalı karışıma,ufalanmış ekmeğe bulayıp pane edilmek üzere hazır hale getirin-kızdırılmış ayçiçek yağında alt üst ederek her iki yanınıda altın sarısı rengini alıncaya kadar 10-15 dk.pişirin-piştikten sonra servis tabaklarına alarak servis yapın.Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder