Hürriyet;

11 Ekim 2010 Pazartesi

Soğan Çorbası

MALZEMELER: (4 kişilik)

3 adet büyük baş soğan-1 çorba kaşığı salça-5 su bardağı et suyu-3 dilim dil peyniri-2 çorba kaşığı zeytin yağı-tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI:

  Soğanları ince ince kıyıp yağda kavurun-salçasını ilave edip salça kokusu çıktıktan sonra -et suyu,tuz,karabiberi ilave ederek yarım saat kısık ateşte kaynatın-servis yapmadan önce dil peynirlerini uzunlamasına ince ince keserek çorbanın üzerine ekleyin-sıcak olarak servis yapın.Afiyet Olsun

Hiç yorum yok: