8 adet orta boy patates-yarım kg.tavuk göğsü-1 adet soğan-1 adet havuç-1 çorba kaşığı margarin-1 çorba kaşığı salça-1,5 su bardağı su-tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Soyulmuş patateslerin içini çay kaşığı ya da kabak oyacağı ile oyun-çıkan parçaları havuçla birlikte haşlayın-içleri oyulan patatesleri yağda pembeleşinceye kadar kızartın-soğanı kavurun,salçayı ilave edin 3 dk.kadar daha kavurun-haşlanmış tavuk parçalarını küçük parçalar halinde kesin-tavuğun içine patates ve havuç karışımını ilave edin-tuzunu ve karabiberini ekleyin-bu harçtan oyulmuş patatesler içine doldurun ve tencereye dizin-patateslerin yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin-kısık ateşte pişirin ve suyu ile birlikte servis yapın.Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder